Denise Choisy (1911-1993) a composé 28 textes, lesquels ont été réunis en 1992 dans un recueil intitulé "La rue Saint-Nicolas". Dans ses poèmes et ses textes en prose, elle évoque Barfleur, la vie quotidienne avec son mari (capitaine au long cours), et surtout ses joies de grand-mère ("Célène"). Cette enseignante d'anglais a brillamment prouvé que chacun pouvait - avec un minimum de volonté et de sensibilité - s'exprimer aujourd'hui en normand. Bel exemple !